향료 질문드립니다!
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에틸말톨 1ml랑 카펠라 슈퍼스윗 1ml랑 당도차이가 어느정도인지 알고 싶습니다.
원본 레시피에 에틸말톨 1ml라고 되어있는데 슈퍼스윗도 1ml넣으면 되나요??
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댓글 2건
FakeVaper님의 댓글

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슈퍼스윗은 말그대로 슈퍼이므로 다른 스위트너보다 더 당도가 높습니다. 에틸말톨 1ml면 슈퍼스윗으로는 0.3~0.5ml 정도 넣으면 좋을것같습니다. 주사기가 없어 넣기 힘드시면 대체적으로 1ml에 40방울로 책정되니 15~20방울 사이로 넣으면될것같습니다. |
뜡이님의 댓글

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