원래 연초맛 액상을 참 좋아합니다.
구수하고 적당하게 달면서 때론 부드럽게, 때론 진하게, 그러면서도 텁텁하고 거칠기도 한 그런 왠지모를 고급스러운듯한 느낌을 참 좋아합니다.
과일맨솔 혹은 그냥 과일맛 액상은 어릴적 사먹은 불량식품 스러운데다 마냥 달기만 달고, 과일향료들은 향료의 화학향이 유독 진하여 그것을 감추기 위해 맨솔을 때려박은 느낌이 영 떠나질 않아 아주 싫어합니다.
디저트 액상은 너무 달게만 만들지 않으면 제법 피우기는 합니다만..
그래도 연초액상의 고급스러운 느낌을 느끼지 못하겠덥니다.

연초맛은 좋아하는 만큼 김장도 숱하게 해왔고 사먹기도 참 여러가지 많이 사먹어 봤습니다.
그 유명한 크오크나 트리베카부터 블랙 플래그 라이즌, 국내에선 연초액상의 신흥강자로 떠오른 카디날의 전 라인까지 대부분의 국내에서 유통되는 연초액상은 상당수 피워보았으리라 생각합니다.
그러다 보니 요 며칠 매너리즘에 빠졌습니다.
"왠지 이거 뭔가 다 비슷한것 같다. 새로운 뉘앙스의 연초액상이 먹고싶다."
라는 생각이 머릿속에서 나가질 않네요.
분명 맛도 처음 피웠을때 처럼 각 노트별로 순서대로 전부 느껴지는것으로 보아 가습은 아닌것 같습니다.
그저 새로운 뉘앙스를 원하는 지금이 아닐까 싶습니다.
김장 담궈낼 레시피도 좋습니다.
기성액상 사먹을 액상의 이름도 좋습니다.
매너리즘에 빠진 저에게 제가 모를만한 그런 액상을 추천해 주시길 부탁드립니다.

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