김장과 기성액상 차이 질운
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작성일19-09-02 19:55 951읽음본문
김장을 잘 담궈도 기존 기성액상들에비해
맛과 향이 연한가요? 클론 말고 취향대로담궈도 진하게는 안나오나요?
맛과 향이 연한가요? 클론 말고 취향대로담궈도 진하게는 안나오나요?
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댓글 6건
로쑤킹님의 댓글
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아뇨 절대적이지는 않습니다.
향료에 따라서 다르지만 좀 강한맛의 향료는 10~15퍼면 충분히 맛과 향 잘나오고, 일반적으로 향료비율 15~20퍼면 꽤 진합니다. 다이로 김장하시면 향료배합퍼센트에 일가견이 생깁니다. 아~이게 좀 모자르구나. 다음에 이걸 1퍼나 2퍼 올려야지. 이렇게 되요. |
Greenvape님의 댓글
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그렇지않아요~ 윗분 말씀처럼 비율이 어떠냐에 따라 다르구요
김장 자주하시다보면.. 기성액상보다 더 만족감있게 사용할수있더라구요 공부를 조금 해야되요 ㅎㅎ; 기성액상도 어차피 향료를 섞어서 만든것들이니.. |
무리양님의 댓글
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@로쑤킹감사합니다ㅎㅎ
그럼혹시 기성액상들도 똑같이 김장담구듯이 만드는건가요? 일반 향료 pg vg 로? |
무리양님의 댓글
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@Greenvape아하 여러 단일향료들 사서 이것저것 담궈봐야겠네요 취향대로
저만 만족하는 액상을만들면되는거니 갠찮겠네요 |
로쑤킹님의 댓글
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@무리양네 레시피가 존재하죠. 업체 비밀이겠죠. 외국레시피 사이트가면 기성액상 클론도 많지만 자작액상 맛난것들 참 많아요. 저는 과일을 주로 담궈먹는데 레몬트위스트, OMFG 제일 좋아합니다. 한번 만들고 먹다보면 직접 각각의 향료를 아니까 이맛이,저맛이 더 있었음, 좀더 뺐음, 쿨링을 어느정도 가감해야겠다고 느낌이 와요. |
제로99님의 댓글
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메뉴에 있는 레시피에 많은 레시피가 올라가있듯이....향료배합 중탕 숙성등 여러가지 비밀이 잘만들어진 원본액상에는 숨어있을듯합니다...그렇지않은 것들은 저렴이 기성 액상같은 결과가 나올테구요....그 길에 들어서면 돈이 꽤 드실것같습니다...ㅎ... |
