김장 질문

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줌모니 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (180.*.195.235) 작성일 님이 2020년 07월 18일 01시 45분 에 작성하신 글입니다 619 읽음

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디알  N베이스 210ml  에  90ml 벌크 향료 넣으면 김장 완성이라고 하는데,

  여기에 추가로 향료 15ml 정도 더 넣어도 되나요???

아데모 순한맛으로다가 김장하려고 헤이즐넛/모카 향료 좀 추가로 더 넣어볼까해서요

믹스향료를 15ml 덜어내고 추가향료 15ml 넣는게 좋으려나요...

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댓글 7건

Shnn님의 댓글

Shnn 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (221.*.194.36) 20-07-18 01:53

그게 김장의 매력이죠 내 맘대로 해볼수 있다는게

그게 김장의 매력이죠 내 맘대로 해볼수 있다는게

줌모니님의 댓글

줌모니 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (180.*.195.235) 20-07-18 01:54

추가로 질문드립니다.  헤이즐넛 향료가 슬러지 심한가요????

추가로 질문드립니다. 헤이즐넛 향료가 슬러지 심한가요????

Shnn님의 댓글

└ Shnn 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (221.*.194.36) 20-07-18 01:55

@Shnn다만 믹스향료 15미리랑 그냥 향료 15미리는 전혀 다를겁니다 디알 n베이스 향료는 희석된 향료 90미리이고 사이트 상세히 보시면 향료 비율 나와 있을겁니다 보시고 잘 판단 하셔서 취향에 맡게 첨가 하시면 될것 같습니다

다만 믹스향료 15미리랑 그냥 향료 15미리는 전혀 다를겁니다 디알 n베이스 향료는 희석된 향료 90미리이고 사이트 상세히 보시면 향료 비율 나와 있을겁니다 보시고 잘 판단 하셔서 취향에 맡게 첨가 하시면 될것 같습니다

줌모니님의 댓글

└ 줌모니 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (180.*.195.235) 20-07-18 01:57

@Shnn답변 감사합니다!

답변 감사합니다!

Shnn님의 댓글

└ Shnn 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (221.*.194.36) 20-07-18 01:59

@줌모니김장은 안해서 잘 모르겠지만 향료만 있는것이라면 슬러지는 괜찮을것이라 생각 됩니다 슬러지는 보통 단맛이 나는 스위트너 계열을 사용할때 잘 끼는 걸로 알고 있습니다 ㅈ문가 피셜이라 그냥 훑고 가시면 됩니다 하하

김장은 안해서 잘 모르겠지만 향료만 있는것이라면 슬러지는 괜찮을것이라 생각 됩니다 슬러지는 보통 단맛이 나는 스위트너 계열을 사용할때 잘 끼는 걸로 알고 있습니다 ㅈ문가 피셜이라 그냥 훑고 가시면 됩니다 하하

육학년님의 댓글

육학년 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (223.*.130.233) 20-07-18 10:03

원하는 순한맛을 내려면 메인이 되는 향료의 양을 줄여야 할겁니다 레시피를 참조하여 향료로 직접 담거나 프리믹스로 소량으로 테스트해봐서 결정하시면 되죠. 그리고 헤즐넛향료도 많이 들어가면 슬러지가 생기긴하는데 심하진 않아요

원하는 순한맛을 내려면 메인이 되는 향료의 양을 줄여야 할겁니다 레시피를 참조하여 향료로 직접 담거나 프리믹스로 소량으로 테스트해봐서 결정하시면 되죠. 그리고 헤즐넛향료도 많이 들어가면 슬러지가 생기긴하는데 심하진 않아요

줌모니님의 댓글

└ 줌모니 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (223.*.8.138) 20-07-18 12:48

@육학년답변 감사합니다! 프리믹스 90ml중에 75ml정도 넣고 나머지 향료로 채워봐야겠습니다.

답변 감사합니다! 프리믹스 90ml중에 75ml정도 넣고 나머지 향료로 채워봐야겠습니다.

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