김장 액상 숙성기간 질문드립니다.
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작성일20-08-10 15:06 1,582읽음본문
털보네 타격3 알로에펀치 저번주 금요일날 도착해서
바로 김장숙성 시키고 토요일날 겉절이 약간 먹고
오늘까지 계속 숙성중인데.
이거 언제까지 기다려야될까요??
겉절이로 맛보니깐... 기존에 남은 액상 사용하기가 싫은데
못해고 1주일은 기다려야되나요? 적정 숙성기간 아시는분
알려주십쇼~!
참고로 수시로 계속 쎄게 흔들어 제끼긴 했습니다
겉절이때 맛은 약간 밍밍하긴 했어요.
바로 김장숙성 시키고 토요일날 겉절이 약간 먹고
오늘까지 계속 숙성중인데.
이거 언제까지 기다려야될까요??
겉절이로 맛보니깐... 기존에 남은 액상 사용하기가 싫은데
못해고 1주일은 기다려야되나요? 적정 숙성기간 아시는분
알려주십쇼~!
참고로 수시로 계속 쎄게 흔들어 제끼긴 했습니다
겉절이때 맛은 약간 밍밍하긴 했어요.
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댓글 5건
한글날님의 댓글
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저같은경우에는 이주정도 숙성하고 먹어요 |
입문전담맨님의 댓글
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@한글날방금 궁금해서 1일째 겉절이 먹고 방금 4일째에 먹어봤는데
1일째보다 확실히 목넘김이라던가 향이 진해졌네요 흐흐 |
스티브홍님의 댓글
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보통 김장은 3주~4주 숙성 권장 이더라구요. |
HE후니님의 댓글
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3주~4주 추천드려요. |
붸핑초보님의 댓글
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레시피 참고하심이 액상 마다 틀리잖아요 |
