희석니코틴질문있습니다!!
본문
김장할때같이넣으면되나요아님김장끝나고넣는건가요??
갈변되면안된다고들었는데
액상에넣고색바뀌면버려야되는건가요?ㅠㅠㅠㅠ
갈변되면안된다고들었는데
액상에넣고색바뀌면버려야되는건가요?ㅠㅠㅠㅠ
추천 0
댓글 7건
느타리님의 댓글
|
|
같이 넣고 숙성시켜야 더 맛이 좋아진다는 분도 계시구요. 그게 일반적으로 김장하는 방법이예요. 하지만 저도 갈변 등의 문제가 있었고.. 걱정되서, 언제부터인가 김장하고 소분해서 먹을 것에만 희석니코틴 넣고 흔들어 섞어 하루쯤 묵혔다가 먹습니다. 이렇게 하시든 저렇게 하시든 그리 큰 문제는 아니니 취향에 맞는 방법대로 하셔요. |
아이리엘님의 댓글
|
|
김장할때 같이 넣어야 골고루 분산되어 고르게 분포됩니다.
넣고 나서 오래두는경우 변색이 있을수 있지만 9mg/ml이하의 농도에서 약간의 차이는 있지만 (크오크의 경우 6mg과 0mg은 사자마자 비교해봐도 색깔이 다름)사용에는 문제 없습니다 |
느타리님의 댓글
|
|
맞습니다. 아이리엘님 말씀대로 제 경우 김장하고 오래 두고 먹는 경우가 많아.. 그래서 소분해서 먹을 것에만 희석니코 섞는 방법으로 썼습니다. 저는 저니코나 무니코 액상을 많이 사용하기에 고니코의 기성액상들을 피할려고 어쩔 수 없이 무니코나 김장의 방법을 쓰고 있어요. |
바버제이님의 댓글
|
|
니코틴교반은 하루에서 이틀정도면 분포개 거의 완료됩니다.
김장완료시에 넣는걸 추천드리며 김장하시는 액상의 원활한 교반을 위하여 중탕을 하실때는 더더욱이 완성이후에 넣으시길 바랍니다 |
랄라라추루엉님의 댓글
|
|
@느타리답변감사합니다! |
랄라라추루엉님의 댓글
|
|
@바버제이답변감사합니다! |
랄라라추루엉님의 댓글
|
|
@아이리엘답변감사합니다! |
