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김장 관련해서 여쭤봅니다...

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칸센 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (175.*.191.80) 작성일 님이 2020년 12월 07일 04시 00분 에 작성하신 글입니다 모바일 871 읽음

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저는 입호흡러입니다.

김장의 세계에 처음 발을 디디려는 김장뉴비입니다.
김장을 알아보면 알아볼수록 굉장히 심플하면서도 복잡한 세계라는 것을 느꼈습니다.
머리로는 이해하고 있는데 막상 실전 때 망칠까봐 가슴을 졸이고 있습니다.
마지막으로 한번 더 여쭤보고 실행에 옮기려 하는데 부디 도와주셨으면 감사하겠습니다.

Q1. 80ml(50+30)와 100ml(70+30)의 차이가 큰가요?
여러 사이트를 수 없이 본 결과, 입호흡은 주로 80ml를 사용하고 인터넷 검색으로 알아본 것은 100ml의 제조 방법을 소개했습니다.
이 두가지의 차이가 크다면 80ml로 제작하고 싶은데 막상 너무 독할 것 같아서 걱정이라 질문을 해봅니다.

Q2. vg5 pg2의 베이스를 구매했습니다. 권장하는 70ml와 이번에 알아보니 향료가 pg에 속하며 100ml를 제조시 5대5의 비율이 만들어진다는 것을 알았습니다.
그러나 80ml로 만들 때 vg는 5 x 7.a= 35.5, pg는 2 x 7.a + 30 = 44.5가 될 것이고 33.5 + 44.5 = 80ml라면
vg : pg = 33.5 : 44.5 = 44.375 : 55.625

즉, 제가 올바르게 이해한거라면 비율이 근사치로 4.5 : 5.5로, 니코틴을 감안한다면 60%에 근사할 정도로 pg의 비율이 더 높아지는데요. 항상 5대5인 제품만 먹었기에 이 미세한 비율도 살짝 겁이 나기에 큰 차이가 있을지 궁금하여 여쭤봅니다.

Q3. N베이스를 장기간 보관할 예정인데 알아본 결과 광선을 피하고 상온 상태로 어두운 곳에 보관해야 한다고 봤습니다. 냉장고도 생각중인데 빛이 없는 상온이 나을지, 냉장고에 보관해야 더욱 좋을지 추천 부탁드립니다.
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댓글 3

완료님의 댓글

완료 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (122.*.254.86)
회원아이콘 김장 끊은지 꽤 되서 정확성은 떨어지는 글이니 참조만 해주셔요


1: 폐홉에 비해 무화량이 적게 흡입되는 입호흡같은경우
PG(향료)맛이 정석 레시피 대로 만들면 약해지는 경우가 있기때문에
향료를 약간 높여서 만들라는 취지의 말 같습니다

2: 100미리 정도로는 그정도의 오차론 큰 차이 못느끼실겁니다
니코틴을 탈 때야 방울 하나에 크게 달라지니 조심하셔야 되지만
이미 닠이 믹스되어있는 베이스에 향료를 타는데다가 소량김장이니 크게 신경 안쓰셔도 좋을것 같아요


3: 밀봉이 잘되어있다는 가정 하에 온도와 직사광선만 조심하시면
냉장보관까지 하실필요는 없다고 생각합니다

무엇보다 VG가 냉장보관하게되면 점성이 올라가서 김장할때
교반이 빡세져요

예전 저 김장할땐 N베이스 같은게 없어서 그냥 VG/PG전부 냉장보관 해둔뒤
VG는 전자렌지에 살짝 돌려서 쓰는 편법도 있었는데요
그건 니코틴이 안섞여 있기에 가능한거지 요즘나오는 N베이스는 니코틴 함유라서 그런방법이 불가능하니
실온(실온 이라기보단 실온보다 서늘한곳)에 밀봉 꽉꽉 해서 보관하셔도 될것같습니다

어디까지나 김장한지 오래된 사람의 말이니
참고만 해주세요

arson님의 댓글

arson 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.65.253)
회원아이콘 <3번 추가답변>
글리세린이 온도 차에 따라 점성이 변하게 됩니다
무니는 코틴을 후첨하기 때문에 무니 상태의 pg:vg섞을때 교반이 힘들어집니다
코틴 베이스는 이미 배합된 상태기 때문에 냉장 보관시 코틴과 베이스가 층이 분리 될 수도 있습니다

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