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김장시 소분은언제하나요?

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쿤고구마 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일20-12-14 04:43 1,179읽음

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벌크로 300ml김장 준비하려고 합니다.
보통 김장하고 밀봉한상태로 숙성 후 소분을 해야합니까?
아님 김장하고 소분한상태로 밀봉 후 숙성을 해야합니까?..

추가로 디알캐슬롱김장 폐홉으로 먹을라하는데 괜찮을까요ㅠ?
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댓글 5

즐거운베이핑라이프님의 댓글

즐거운베이핑라이프 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 전 방금전 벌크로사서 여러향료에 소분해서 저정2일만에
망무디에 각설탕 쳐서  먹었던니 기성과 별차이 없이 맛이 좋았네요

파인애풀님의 댓글

파인애풀 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 숙성을 해야 제맛이 나는 향료가 있고 겉절이를 먹어도 괜찮은 향료가 있습니다.
대체적으로 연초류,디저트류 액상들은 어느정도 숙성을 하셔야 제맛이 납니다.
300ml정도라면 숙성을 어느정도 하신다음에 소분하시는게 좋으실듯 합니다.

쿤고구마님의 댓글

쿤고구마 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @파인애풀연초,디저트류는 어느정도 숙성 후 소분하라는 말씀이신구요! 감사합니다 ㅎㅎ 혹사 캐슬롱클론 드셔보셨으면 후기좀 부탁드릴게요(폐홉)

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