김장할때 얼마나 흔드시나요??
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작성일21-01-11 23:38 1,675읽음본문
하루에 1분 정도 흔들고 내려놓는데 이제 5일차 입니다!
2주잡고 있는데 더 섞어주는게 맞나요??
2주잡고 있는데 더 섞어주는게 맞나요??
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댓글 3건
싸뀨씨님의 댓글
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저는 개인적으로 처음에 중탕하고는 그뒤로는 많이 안 흔들어주는데 생각보다 나쁘지 않게 섞이는것 같습니다
생각 나실 때마다 흔들어 주시면 되지 않을까요?? |
힝구우님의 댓글
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작은 기포로 뿌옇게 될때까지 교반하고 맑아질때까지 있다가 다시 교반하고 있어유.
교반 주기는 생각날 빡시게 하고 던져두어유 바쁘다고 말하고 실상은 게을러서 숙성기간을 넉넉하게 잡고 해유 ㅋㅋㅋ 맞다 니ㅋ는 나중에 후첨하시는게 좋아요. 저는 무니ㅋ로 맛보고 넣는데 니ㅋ넣고 안넣고 맛이 살짝 달라유 |
고고고곤님의 댓글
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늦게 확인했네요 답변 감사합니다! |
