좋은 아침입니다! 김장 두번째 질문! with 약후방 조공짤
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작성일15-08-06 07:30 858읽음본문
1. 레시피에 주석으로 따로 설명이 없는 이상 여기에 있는 레시피는 거의 PG : VG 가 6:4 비율이 기본인거죠?
2. 저런 기본 레시피에서 VG 를 7로 올려서 김장을 담아도 되는지 (지화자 , 블루부두 , 블루드래곤 , 애플모히또)
3. 검색해보면 VG 70으로 올리면 향료를 10퍼센트 더 첨가하라고 나오는데, 그럼 향료 10퍼센트(10미리) 들어가는건 11퍼센트(11미리) 들어가는건지요?
4. 또 어떤 글엔 스위트너, 멘솔 등 어떤 종류는 10퍼센트 추가를 하지 말라는데 , 저 위에 4가지 레시피중엔 어떤걸 추가 안해도되고 , 이유가 무엇인지
(향이 강해서 인거 같지만 정확히 알고싶어서용 +_+) 질문이 엄청 많고 길어졌네용;; 가르쳐 주세요 박사님들!
박사님들을 위해 조공을 바칩니다!
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댓글 4건
Hkook님의 댓글
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2번만 답변드리면... 올려도 됩니다 다만 향이 약해집니다 PG 비율이 높은 액상보다.
VG 비율이 늘어나면 향이 약해집니다. 그로인해 향료를 더 추가하는건데 갸가 걉니다 향료는 대부분 PG 기반이라[거의 전부? 제가 배운 바로는..] pg 10% 빼고 향료 10% 추가하는게 별 차이 없다 생각듭니다 - |
n0thing님의 댓글
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@Hkook그렇군요! 하나라도 답변 감사합니다 _ _) |
채기락님의 댓글
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1. 보통 5:5,때때로(PG:VG) 6:4
2. 보통 VG를 올리는 것은 PG알러지가 있거나, 무화량을 위해서인데..탱크류에서는 안 올리는 것이 낫습니다(액상유입이 어려워짐), 드리퍼라면 당연히 5:5이상으로 가야죠 3. 향료의 비율은 유지한채로 전체적으로 양을 늘리면 됩니다.-이부분은 개인차가 있으니 10ml시험적으로 만들어 보고 결정하는 것이.. 4. 예시한 4가지의 액상중에서 멘솔류(멘솔, 민트, 쿨링에이전트 등)가 이미 들어가거나, 단맛이 강한 애들은 따로 더 넣을경우 변기통으로 직행할 유려가 많습니다. 멘솔류나 스위트너는 김장 후에 조금씩 가미해도 무방합니다. |
n0thing님의 댓글
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@채기락역시 빛과 소금! 감사합니다 ㅠ 0ㅠ |
