처음으로 김장담가보내요
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베이프에 레시피를 토대로 처음으로 김장을 해봤음니다
3시간 중탕과 중간중간에 손쉐이킹으로 만들었어요
모든분들이 극찬을 하시는 웰터님표 써커펀치와 스네이크오일을 각 50ml씩 담궜어요 ㅎ 이젠 숙성에 방으로 입성했어요
이젠 기다리기만하믄돼는데요 얼마나숙성을해야 할까요?
시간이 빨리가야할텐데 제가 그렇게 인내가 좋은 사람은 아닌지라 도움을 주신 모든분께 감사들입니다 ㅎ 잘 담궈졌을라나 ㅋ
아 그리고 마게쪽에 냄새가 조금씩 올라오는데 괜찬을까요?
밀봉을 다시해야할까요?
3시간 중탕과 중간중간에 손쉐이킹으로 만들었어요
모든분들이 극찬을 하시는 웰터님표 써커펀치와 스네이크오일을 각 50ml씩 담궜어요 ㅎ 이젠 숙성에 방으로 입성했어요
이젠 기다리기만하믄돼는데요 얼마나숙성을해야 할까요?
시간이 빨리가야할텐데 제가 그렇게 인내가 좋은 사람은 아닌지라 도움을 주신 모든분께 감사들입니다 ㅎ 잘 담궈졌을라나 ㅋ
아 그리고 마게쪽에 냄새가 조금씩 올라오는데 괜찬을까요?
밀봉을 다시해야할까요?
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댓글 12건
다운짱님의 댓글
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병이 이쁘네요 수고하셨습니다 ^^ |
아르셀로님의 댓글
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밀봉 다시 하셔도 향이 올라오다면 지퍼락에 넣어두심을 추천합니다. |
까앙자님의 댓글
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@아르셀로지퍼락? 지퍼백을 말씀하시는건가요? 아님 김치통을 말씀하시는건지 |
아르셀로님의 댓글
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@까앙자지퍼백요. ^^; |
까앙자님의 댓글
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ㅎ 지퍼백과 청소기신공으로 진공포장완료했습니다 ㅋㅋ숙성은2주가 적당하겠죠? |
까앙자님의 댓글
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@다운짱다이x에가면 향료병팔더라구요 65ml짜리한병에 천원 ㅋ
유리라 좋아요 중탕하기두 편하구 |
아르셀로님의 댓글
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@까앙자2주후에 냠냠해보시고 뭔가 느낌이 안오시면 좀더 숙성하시면서 몇일에 한번씩 맛보시면 어떨까요. |
그랑엑쥐님의 댓글
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까앙자님의 댓글
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@아르셀로답변 감사합니다 |
까앙자님의 댓글
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@그랑엑쥐좋은하루 보내세요 |
한량님의 댓글
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병이 에뻐요....액상도 맛나길 바랍니다..^^ |
까앙자님의 댓글
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@한량꼭 잘담가저서 맛나야할건데 걱정입니다 ㅎ |
