기기 | 첫김장 담궜습니다!!
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작성일15-12-16 01:58 1,348읽음본문
첫김장 담궜습니다^^어떰맛이 날지는 ㅋㅋㅋㅋ 기대됩니다~~ 유후 ㅋㅋㅋ
멸균이이 추천 해주신 이빅 기기와 크탱조합으로 먹어볼날도 얼마안님았내요!!!^^
멸균이이 추천 해주신 이빅 기기와 크탱조합으로 먹어볼날도 얼마안님았내요!!!^^
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댓글 19건
치치포포님의 댓글
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저도 지금 첫김장한 지화자가 2주가 다되어가네요.
기대하고 있습니다. 흐흐흐 |
솔개님의 댓글
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첫 김장이 가장 맛납니다.. 한방울 까지도 정확히 계산을 하는 정성이 들어 가기에.. 이후부터는 대충대충 하게 되거덩여.. |
등대지님의 댓글
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@치치포포아2주나 되셨어요??ㅋㅋㅋ 부럽습니다 저도얼른 한번 먹어보고싶어요 ㅜㅜ
오늘 중탕다하고난뒤 겉절이 한번 먹어 볼려합니다 !!^^ |
등대지님의 댓글
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@솔개허허허 그런가요??? ㅋㅋ
아직 지화자 먹어보진않았지만 다음 액상은 뭘로해볼까 고민중입니다 ㅋㅋ |
솔개님의 댓글
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@등대지저렇게 한종유로 담그지 마시고요..
이건 무조건 먹어야해 하는거 나오기 전에는 무조건 각기 다른걸 담그세요.. 이건 무조건 먹어야 하는 맛이다 라는 것이 나오면.. 그건 저런 소량이 아닌 대량으로 담글 향료를 구입하시고요.. 더불어서 다른것들 소량도 같이 담그면서요.. 그렇게 하다보면 자신에게 맞는 액상 서너가지 찾게 됩니다.. 그러면 그 서너가지를 베이스로.. 차분하게 여러 액상들 찾아 보는 거죠.. 같은 액상이라도 다른 사람이 담근거는 또다른 맛이 날 확률이 높습니다.. 내가 만들었던 거 보다 맛이 좋다면 레시피 어떻게 조절했나 알아내서 시도해 보고요.. |
등대지님의 댓글
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@솔개좋은정보 감사합니다^^ 솔개님은 인생 액상 찾으셨는지요?ㅋㅋ
오늘은 채팅방없는가요??? |
울동님의 댓글
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첫김장에 지화자만.....은 지화자는 숙성이 될수록 맛나집니다.
제 입맛엔 2순위지만 담부텀 80~100 미리씩 종류별로 레시피게시판 댓글이나 별점순으로 정렬해서 맛나보이는거 테스트해서 인생액상 찾으시는게 더 중요하다 생각됩니다. |
멸균기님의 댓글
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등대지님에게 추천좀 해드렸던 멸균이이입니다.
바이퍼 밖에 없으신 분에게 이빅미니 + 크라운탱크 조합을 추천드린 바람에.. 김장으로 전향하시게 할 수 밖에 없었고, 그로인해 니코틴(하이네) + 김장재료 + 저울 + 공병 + 주사기 등을 한번에 구매하셔야 하는 상황이 와서.. 자금상의 무리를 피하게 해드리기 위해 지화자만 추천드렸습니다. 지금 너무 뽐주지마셔요. 고작 몇일 만에 너무 많이 쓰셔서 피흘리고 돌아가십니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ |
풍류방랑자님의 댓글
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등대지님의 댓글
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@울동그럼 울동님은 1순위 액상은 뭔가요????
지금 계획은 프리믹스 제품이나 프리메이드 제품으로 몇가지 사서 숙성시켜놓고 먹어본뒤 괜찮은거 1~3가지 정도 간추려 그액상들 재료만사서 만들생각입니다 ㅋㅋ |
등대지님의 댓글
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@풍류방랑자ㅋㅋㅋㅋㅋ괜찮습니다^^
그래도 좋은 정보 많이 얻게 되서 좋습니다^^ 아 그리구 멸균이이가 아니라 멸균님이 에요 ㅋㅋ 오타났었네요 ㅋㅋㅋㅋ 피좀 흘리면어떻겠습니까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 닦으면 되죠 ㅋㅋㅋ |
멸균기님의 댓글
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멸균기님의 댓글
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울동님의 댓글
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@등대지현재 주력오브주력으로 찾은게 카팝-월화님버전,겜빗-월화님버전,엘비스,우쵸,큘배,블랙데빌 입니다.
아직 4종 정도 더 찾을예정이에요^^ |
등대지님의 댓글
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@울동아이고 많이도 찾으셨내요 ㅋㅋㅋㅋ 김장담그시는데 돈도많이드시겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ |
울동님의 댓글
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그루브즈님의 댓글
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향료가 11%면 되는 지화자가 맛도 좋고 가격도 저렴해서 시작으론 정말 좋은거 같아요..
전 요즘 간단하게 제조가능한 개사료와 지화자가 주력입니다 ㅎㅎㅎ |
선하네아빠님의 댓글
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@등대지괜찮으시다니....
향료는 직구죠... 변화구 필요없습니다.. 일리터 담궈봐야.. 이래 저래 금방 없어져서... ㅜㅜ 자~~~ 오빵!!! 달려요... |
솔개님의 댓글
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@등대지영세민에게 그런거 있으면 안되죠..
그저 줄서서 주는데로 먹는 겁니다.. 액상에 입맛을 맞추도록 최적화 됩니다.. |
