말랑카우 자작에 도전해보려 합니다~
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artdiction 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.221.189) 작성일 님이 2015년 05월 11일 23시 30분 에 작성하신 글입니다 1,347 읽음본문
말랑카우가 꽤나 마음에 들어
제과제빵 R&D 연구원으로 재직중인 친한 친구녀석의 도움을 받아
식품용 수용성 향료를 몇가지 부탁했습니다.
원작과 싱크로율이 얼마나 나올지 모르지만...언제 완성이 될지 모르지만
이번주부터 퇴근후 조금씩 연구해보려고 합니다.
만족할만한 결과가 나온다면 꼭 이베이프 회원분들과 공유하도록 하겠습니다. :)
추천 0
댓글 18건
tinystory님의 댓글
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우왕. 기대할께용. 말랑카우 좋아용~ |
Nick님의 댓글
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그런데, 친구분이 구해다 주시는 향료를 저희가 구하지 못하면... -_-;;; |
까칠한MJ님의 댓글
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@Nick정답~~~ ㅋㅋ |
artdiction님의 댓글
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@tinystory아...아직 첫삽만 뜬거라 기대하시라는 말씀을 쉽게 드리지 못하겠습니다 ㅠㅠ |
tinystory님의 댓글
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@Nick우왕. 그르네용. 그렇구낭. ㅠㅠ |
artdiction님의 댓글
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@Nick아 저도 그부분이 염려되어 친구한테 물어봤었는데 업계에서 사용하는 향료의 대부분은 인터넷으로 대용량 혹은 테스트용으로 분류되어
소량으로도 구매가 가능하다고 하더군요 :) 하지만 어디까지나 다른분들에게도 검증 받은 레시피일경우 드려야 할 말씀이니...일단 열심히 부딫혀보겠습니다! :) |
바실리님의 댓글
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저도 시도는 했지만 비스무리한거까진 되는데 뒷맛이 어떻게해야할지를 모르겠더라구요 |
artdiction님의 댓글
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@바실리아...선구자가 계셨군요...
저는 액상 말랑카우가 아닌 캬라멜 말랑카우의 성분 분석표를 토대로 접근해보려고 하는데 어떤 결과가 나올지 궁금하네요 ^^; |
바실리님의 댓글
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@artdiction전 말랑카우 뒤에 성분표보고 했는데 전혀다른 유가카라멜맛 밀크땅이 나와버렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ |
artdiction님의 댓글
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@바실리유가카라멜맛이라니 +_+ 그걸로도 충분히 맛있는 액상일 것 같은데
저도 바실리님의 뒤를 이어서 열심히 달려보겠습니다!! |
김독감감독님님의 댓글
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아직 안나왔지만... 사랑해요 |
바실리님의 댓글
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@artdictiontpa나 fa로 만들었는데 첫맛과 향은 희석해서 쓰면 되는데 뒷맛은 어떻게해야나오는지 도저히 모르겠습니다 ㅋㅋㅋ |
채기락님의 댓글
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참고가 될듯하여 말씀드리면..
팬텀의 액상들은 국내산 향료로 만들어 진다는 군요.. |
Nick님의 댓글
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@artdiction구할 수 있는 향료로 만들어서 공개해 주신다면야 대환영이죠~! ^-^ |
artdiction님의 댓글
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@바실리아하!! 힌트 감사합니다!!
좋은 결과 나오면 꼭 정보 공유하겠습니다 ^^ |
artdiction님의 댓글
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@채기락좋은 정보 감사드립니다!! ^^ |
artdiction님의 댓글
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@김독감감독님이베이프는 사랑입니다~ |
바실리님의 댓글
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@채기락외국향료로 만들어본걸 토대로 국산꺼로도 해봐야겠군요 |
