지화자 김장 일주일

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웰컴투돈막줘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (61.*.98.123) 작성일 님이 2015년 06월 11일 17시 43분 에 작성하신 글입니다 716 읽음

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처음으로 여기 레시피 보고 김장하기 쉬운 지화자를 담가 보았습니다.

이제 1주일 정도 됐고 너무 궁금해 맛을 살짝 봤는데

향은 뭔가 살짝 신맛의 향기가 느껴지는데

맛은 아무것도 느껴지지가 않네요.

 

으아..숙성 기간이 좀 더 필요한거겠죠.?

 

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지화자인데 산수유라 잘못 적어 수정 합니다.

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댓글 10건

얏옹님의 댓글

얏옹 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.210.20) 15-06-11 17:46

넵 숙성과 교반이 좀더 필요해보입니다.

넵 숙성과 교반이 좀더 필요해보입니다.

웰컴투돈막줘님의 댓글

└ 웰컴투돈막줘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.98.123) 15-06-11 17:48

@얏옹역시 그렇군요..

역시 그렇군요..

정테란님의 댓글

정테란 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.114.13) 15-06-11 17:49

아직 화장품 냄새 좀 날텐데요.

아직 화장품 냄새 좀 날텐데요.

얏옹님의 댓글

└ 얏옹 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.210.20) 15-06-11 17:52

@웰컴투돈막줘아 산수유에서 지화자로 변경됐군요. 마침 저도 지화자 담궈본적이 잇는데 숙성 2주 잡고 그전에 맛 한번도 안보고 꾸준히 하루에 10분정도 교반해주고 2주되는째에 개봉했는데  아주 맛잇었습니다.

아 산수유에서 지화자로 변경됐군요. 마침 저도 지화자 담궈본적이 잇는데 숙성 2주 잡고 그전에 맛 한번도 안보고 꾸준히 하루에 10분정도 교반해주고 2주되는째에 개봉했는데 아주 맛잇었습니다.

웰컴투돈막줘님의 댓글

└ 웰컴투돈막줘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.98.123) 15-06-11 17:55

@얏옹교반이 뭔가 해서 찾아봤습니다. 김장 후에도 여러 과정이 중요하군요..

교반이 뭔가 해서 찾아봤습니다. 김장 후에도 여러 과정이 중요하군요..

얏옹님의 댓글

└ 얏옹 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.210.20) 15-06-11 17:55

@웰컴투돈막줘중탕 안하셨으면 중탕 한번 해주세요. 그리고 꾸준히 손교반. 그래야 향들이 잘 어우러집니다.

중탕 안하셨으면 중탕 한번 해주세요. 그리고 꾸준히 손교반. 그래야 향들이 잘 어우러집니다.

웰컴투돈막줘님의 댓글

└ 웰컴투돈막줘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.98.123) 15-06-11 17:55

@정테란화장품 냄새보다는 신맛의 향기와 맹맛이 좀 났어요. 좀 더 기다려봐야 겠습니다.

화장품 냄새보다는 신맛의 향기와 맹맛이 좀 났어요. 좀 더 기다려봐야 겠습니다.

웰컴투돈막줘님의 댓글

└ 웰컴투돈막줘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.98.123) 15-06-11 17:57

@얏옹넵~ 감사합니다!

넵~ 감사합니다!

얏옹님의 댓글

얏옹 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.210.20) 15-06-11 18:04

아 그리고 마지막으로 다음부턴 질문은 질게로 +_+

아 그리고 마지막으로 다음부턴 질문은 질게로 +_+

웰컴투돈막줘님의 댓글

└ 웰컴투돈막줘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (61.*.98.123) 15-06-11 18:13

@얏옹앗 넵! 답변을 요구하자는 글은 아니었는데 주의 하겠습니다!

앗 넵! 답변을 요구하자는 글은 아니었는데 주의 하겠습니다!

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