하아.. 역시 자작 레시피는 방심하는 순간 폭망이네요 ㅋㅋ
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6월 28일날 근자감이 충만해 이번엔 테스팅 없이 바로 100ml 를 담궈도 성공할거야! 라고 생각해 두가지 액상을 담궜었습니다..
이름하야
Straspberry Cream 과 Dark Chocolate Thicke
약 2주 조금 넘는 숙성을 거쳐 오늘 맛을 보았습니다.
내가 왜 10ml 단위 테스트를 안했을까......
처음 Straspberry Cream을 따고 맛을 봤습니다. 근데 이게 뭔맛인지-_-;;; 딸기향과 라즈베리향이 조화를 이루며 크림이 감싸듯 부드러운 맛을 만들어주는걸 생각했는데.. 딸기맛도 라즈베리맛도 크림맛도 제대로 안느껴지는 폐기물이 나왔네요 ㅋㅋㅋㅋ 이거 나눔 받아가신 네분 죄송합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Dark Chocolate Thicke는 다행히 제 입맛엔 잘 맞네요 휴~
완전히 초콜렛 맛은 아니고 약간의 트위스트가 있는 맛인데 이건 레시피에 올려보겠습니다. 향료도 많이 들어가지 않고 흔히 쓰이는거라 괜찮을것 같아요^^
이제 Straspberry Cream 액상을 어떻게 해야할지가 고민이네요.. 다른 테스트했던 10ml단위 액상들도 많은데 나중에 한꺼번에 다 섞어볼까하는 생각이.. ㅎㅎㅎㅎ 정체모를 맛을 만들어보는겁니다!
액상 하나 망했으니 오늘은 한 2개 레시피정도 10ml 단위로 테스트 김장을 해야겠습니다. 으 향료 아깝네요 ㅠㅠ
근데 레시피 너무 자주 올리는거 아닌가 모르겠어요;;
댓글 6건
테디님의 댓글

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이렇게 도전하시는 분들이 계셔서 좋은 레시피가 나오는거 같아요~ ㅠㅠ |
채기락님의 댓글

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딱 망할망한 향료네요..
크림.. 다크초코렛... 그래도 하나 건진게 어딘가요? 전 향은 더러운데...맛은 좋은 피나콜라다 어떻게 해야할지 고민입니다. |
마리치님의 댓글

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@테디그런 의미에서 오늘도 도전을 합니다 ㅋㅋ |
이인왕님의 댓글

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우오 저도 10미리태스팅 꼭하고 액상담구는데요 꼭하세요 ㅜㅜ 전 안해서 수십 날러먹엇어요 ㅜㅜ |
마리치님의 댓글

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@채기락그쵸 ㅋㅋ 맛있게 만들기 어려운 크림과 초콜렛 계열이라 더욱 소량 테스팅을 했어야 하는데;; 방심했어요 ㅠㅠ
망한건 막입이라 아무거나 잘 쳐묵쳐묵하는 친구한테 줘봐야겠습니다 ^^; 아 저도 향은 더러운데 맛은 괜찮은거 있네요. 친구 만들어준 연초계열인데 정작 피울땐 맛은 괜찮은데 액상땜에 방에서 썩은내가 난다고 저한테 뭐라고 하더군요 ㅋㅋㅋㅋ 사실 전 안먹어봐서 모름ㅋㅋ |
마리치님의 댓글

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@이인왕어디서 나온 근자감인지 제가 왜그랬을까요 ㅠㅠ |