새벽 겉절이를 시식해봤습니다.

대체적으로 숙성기간을 지키는 타입이지만

액상들이 바닥권을 치느라 불안해서 

겉절이라도 먹어보자는 심정으로

마르퀴스에 떨궈서 먹어봅니다.

나눔 때 받았던 새벽

그 기억 되새기며 겉절이는 어떤 맛일까 하며 후욱~

캬~~

조타~

함유된 여러가지 향료들의 부분적인 세세한 맛은

골라내지 못하는 막입이라 표현의 한계가 있지만

이것들이 합방하면서 만들어내는 맛은 꽤나 괜찮군요.

처음 그마를 김장하고 2주동안 꾸욱 참고 숙성 후

먹었던 그 느낌과 비슷하네요.

맛이 비슷하다는게 아니라 기분이요. ㅎㅎ

크라우드에 그마를 넣고 차를 타며 혼자서 뿜뿜하며 내 뱉는 탄성의 한마디

'시바 졸라 맛있네' 

다소 비속어가 포함된 점 죄송합니다. 

저의 최상급 표현입니다.. ㅡ.ㅡ;;

대중적 입맛은 기대를 저버리지 않는군요. ㅋㅋ