어떻게들 생각하시는지 모르겠네요. 네 저도 모르겠습니다 ㅎ

그냥 아주 단순한 생각으로 스댕냄비가 탄다=까매진다=더 이상 요리용으로 사용할 수 없다

그럼 스댕코일도? 하는 생각에 지지지 않고 있습니다.

아무튼 칸탈처럼 지질 수가 없으니 피곤한 문제가 생겼습니다.

슬러지를 날릴 방법이 없어요.

슬러지 심한 액상은 한 카토 비우면 코일이 쌔까매지는데 오 세상에 1카토 1빌드라니...

와트 낮추고 살짝 살짝 파이어해서 날려볼 심산으로 해봤는데

결국은 지지기를 하지 않으면 검은 슬러지는 날라가지 않고 적정 와트에서 쎄게 지져버렸습니다.

그런데 지지는 도중에 굉장히 찝찝한 광경을 보았습니다. 코일이 일정량 부스러져서 가루가 베이스에 묻어 있더라고요.

코일은 핀셋으로 찝어보니 바스라지기 직전이었습니다. 세 카토 정도 온도조절에서 사용한 코일입니다.

스댕코일에서는 솜 빼고 지져서 슬러지 날린 후 재사용이 아예 옵션이 아니라는 느낌입니다.

세 카토 정도 비울 동안 열을 받느라 이미 스트레스를 받은 코일인데 슬러지 날리느라 다시 열을 가하니

얘가 꽥?! 하는 거 같습니다.

그러고 보니 칸탈...... 너 꽤 강한 아이였구나?.....

결론은 제 경험상 스댕코일을 칸탈 대체로 쓰려면 리빌드 자주할 각오를 해야되는 것 같습니다.

최적의 사용처는 온도조절모드에서 슬러지가 별로 안 끼는 클리어계 액상인 것 같고요.