으음..김장 실패인듯 하군요
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그마 WW를 평소에는 방울수나 눈금, 0.25ml단위 스포이드로 하다가
이번에 저울로 김장을했는데요
향료 하나하나 전부 비중 계산해서 김장했는데..ㅠㅠ
오늘이 6일차길래 전에도 겉절이를 먹어본 기억이 나서
개봉하고 드리퍼로 훌렁 말아서 먹어봤는데...
어...음...
멀미날듯한 헤이즐넛 크림맛 액상이 만들어졌네요-_-;
혹시나 해서 르마로도 말아서 먹어봤는데...차이가 없네요
잊은듯이 짱박아놔야겠습니다...
숙성이 덜 된걸 안먹어봤으면 그러려니 하겠는데
분명 전에 먹어본 겉절이랑 매우 많이 다르네요-_-;;
바나나는 도대체 어디로 사라진건지 모르겠고 ㅠㅠ
손에 떨궈서 찍어먹어보면 생각한 그 맛이 맞는데....;;
미묘하게 망한듯 합니다..
앞으로 8일 더 숙성 하고, 교반하면서 확인해보고....
안되면 바나나크림이라도 들이 부어야겠습니다 ㅠㅠ
어흑 망...ㅠㅠ
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댓글 14건
신화는없더님의 댓글
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숙성이 답인듯 하옵나이다 |
절므니님의 댓글
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어머님들은 요리할때 눈대중으로 잘 하시던데 말이죠... |
잉모탈님의 댓글
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잉모탈님의 댓글
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매번 교반마다 병이 작아서 소분해서 교반하고 합하고를 반복했는데... 막걸리병 하나 소독해서 옮겨놔보려구요... |
Eundan님의 댓글
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조금만 잊은 듯이 지내세요~ |
잉모탈님의 댓글
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매번 먹던 그 겉절이 맛이 안나서... 기다려봐야지요 ㅠㅠ |
Eundan님의 댓글
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퀄리티가 나올 듯 합니다. 부럽군요. |
잉모탈님의 댓글
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ml김장 하려구요.. 어쩐지 비중김장하니 양이 많다 했습니다....ㅠㅠ |
Eundan님의 댓글
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나게 하는 경우도 있는데요... ㅋㅋㅋ 이번에 하신게 제대로 나올 것 같습니다. 잉뷰가 기대되는군요.ㅋ ^^ |
잉모탈님의 댓글
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500ml김장에 Vg7: PG3에..향료 20%업시키고 향료당 비중 하나씩 계산해서 담궜어요;; 그래서 망했나봅니다...히힣ㅎ |
Eundan님의 댓글
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아니면 vg 7 : pg 3으로 20% 넣고 재숙성하시면 되죠. 걱정하실게 없으신데요.ㅋ 오히려 기대됩니다. +_+ |
잉모탈님의 댓글
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부디 보통수준만 가주길.... |
월령님의 댓글
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오직 딱 ! 하나...
니코틴12 vg100% 정제수조금 점도조절 쿨링에이젠트 소량 ^^ |
잉모탈님의 댓글
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