블데 시리즈를 맛나게 먹으려면
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작성일16-08-28 20:56 764읽음본문
블랙파이어가 연초 특유의 코끝에서 불탄내를 만들어주는데 전 정말 그 맛이야말로 연초답다 싶던 ㅋㅋ
문제는 이게 3주쯤 되어가면 슬슬 불맛이 사라져버립니다. 재떨맛만 남게 되죠.
그래서 저는 대충 일주일치 먹을 양을 정하고 블랙파이어 없이 대량 김장을 한 뒤
먹기 2주전에 블랙파이어만 따로 넣습니다. 그렇게 1주일 텀을 두고 약 50밀리씩
나눠서 블랙파이어의 숙성기간을 맞춰놓습니다.
결국 찬장에
블랙파이어 첨가한지 2주된 액상 50ml(지금 먹는 녀석) / 블랙파이어 첨가한지 1주된 액상 50ml(대략 1주 뒤 먹을 녀석) / 아직 블랙파이어를 첨가하지 않은 액상
이런식으로 루틴이 돌아가죠.
함정은.... 정작 레시피 개발자인 이인왕님은 그 탄맛을 싫어한다는...............
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댓글 7건
팀암스트롱님의 댓글
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저도 오히려 숙성되니까 맛이 안나더라고요.. 세달전에 심플리퀴드산거 아직도 남아있.. |
브라키오님의 댓글
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@팀암스트롱네 딱 2주가 제 취향저격 암스트롱님도 비슷하신듯! |
개태님님의 댓글
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퐈이아~!!!!! |
늅탱이님의 댓글
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저는 2주 안에 80ml을 다 먹어치우다보니 불맛이 사라지고 자시고 할 틈도 없어요ㅋㅋ 겉절이부터 채 숙성되기도 전에 다 먹어버리는게 제 취향인 것 같습니다 블데는.... |
이인왕님의 댓글
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엇 전좋아하는 ...... ㅋㅋ 요즘은 블데말고 마일드한거하나만들어서 열시미피우고있어요 ㅋㅋ ㅎㅎㅋ |
브라키오님의 댓글
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조현숙님의 댓글
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지금 블랙데빌헤이즐넛 샀는데 맛대가리없어서 손도안대는중 ㅠㅠ... 300미리 아까워죽겠습니다 |
