Phillip Rocke Grand Reserve 제작하시는 용자분 계신가염???
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맛점들 하셨는지요?
우연히 Phillip Rocke Grand Reserve 액상 레시피를 검색했습니다.
네이년에서 검색시 위 레시피중
이거 빼고는 모두 국내 구입이 가능하구요
해외 향료사이트에서는
이 두개 빼고는 한곳에서 모두 구입이 가능합니다.
VG는 보유하고 있다는 가정하에
해외 향료사이트에서 5개 향료구입시 총 가격은 약 12달러 배송비 4달러 정도해서 총 16달러에
나머지 두향료는 국내구입 약 6000~7000원
배대지비용까지 약 35,000원 정도 들겠네요.
물론 원본과 100%일치하지는 않겠지만 이거 함 만들어볼까 고민중입니다.
혹시 Phillip Rocke Grand Reserve 액상 클론 제작해보시거나 제작 예정이신 분들의 고견 기다리겠습니다.
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댓글 26건
날렵한노인네님의 댓글
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해외사이트에서 주문하는 향료들이 보통 10미리 단위라 위 금액이면 30미리씩 열번이상은 제작할 수 있을 것 같습니다. |
답답go님의 댓글
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300ml에 35000원이라는거네요 거기에 오크통 하나사고 75일 기다려야 완성 맞나요? |
답답go님의 댓글
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땡기는데요 오크통 어디서 사야하지 |
공백님의 댓글
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이거 바라미커피랑 별다를게없다하여 뺐었습니다.. |
답답go님의 댓글
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포기요 오크통이 드럽게 비싸네요 |
날렵한노인네님의 댓글
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@답답go아니요 향료양을 봤을때 30미리씩 10번이상은 김장담글 수 있을 것 같아서 드린 말씀입니다.
그리고 레시피에 있는대로 원본은 오크통에서 75일 정도 숙성시키는 것 같은데 이게 문제네요 ㅋ 그냥 20일이상 숙성시키면 되지 않을까요? ㅋㅋ |
날렵한노인네님의 댓글
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@공백아 혹시 김장해보셨습니까?
맛은 어떻습니까? 너무 궁금합니닷 |
날렵한노인네님의 댓글
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@답답goㅋㅋㅋ 꼭 오크통이 필요한가요? 오크통맛나는 향료는 없을까요? ㅋㅋㅋ |
개얼굴님의 댓글
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오크통대신 오크향료를 아주조금 넣으면 안될까요? ㅎㅎㅎ |
날렵한노인네님의 댓글
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@개얼굴저도 같은 생각입니다.
망한다는 전제하에 편하게 맘먹고 일단 저질러 볼까요 ㅎㅎ 그나저나 원본맛을 봤어야 비교를 하든가 말든가 할텐데요 ㅎㅎ |
개얼굴님의 댓글
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원본은 몬지 기억은 안나는데.. 몬가.. 추출한게 들어간다고 하던데요. |
azercee님의 댓글
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날렵한노인네님의 댓글
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@개얼굴답변 감사드립니다.
어떻게 그런 실례를 ^^;; 제가 구입해서 맛봐야죠. 레시피 댓글들을 읽어보니 원본이랑은 차이가 있는 것 같긴합니다. 하지만 맛이 좋다면야 ㅎㅎ 좀 고민해보고 결정해야겠습니다. |
개얼굴님의 댓글
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답답go님의 댓글
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@azercee오 저가 와인만들듯이 넣고 막 흔들기 좋네요 근데 오크칩은 어디서 구하나요? |
azercee님의 댓글
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azercee님의 댓글
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이미 알아보신 회원님 한 분 있으셨던 듯 합니다! 국내에서는 와인용품 판매 사이트에서 생각보다 비싸게 파는 것 같습니다! |
답답go님의 댓글
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@azercee저도 찾아보니 와인숙성 오크통 분쇄해서 12000원에 파네요 이거 천으로 싸고 넣어도 될듯한데 불안한부분이 이렇게 할려면 먼저 액상만 일주일이상 교반시키고 나중에 오크칩넣어야할듯 |
날렵한노인네님의 댓글
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@답답go레시피 공개된곳에 댓글을 보니 영어라 정확하진 않지만 오크의 영향은 미비한듯도 합니다.
만드실꺼면 우선 레시피대로 만드신 후 숙성시키고 맛보신 후 오크향이 필요하다고 판단되면 넣으셔도 될 것 같습니다. 그런데 님들 너무 열정적이신거 아닌가요? ㅎㅎ |
답답go님의 댓글
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@답답go해볼생각 있습니다 원본 오고 잇어서 맛보고 할만하면 고민을 |
Jazzblue님의 댓글
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원본이 오크통에서 숙성한다는 얘기입니다.
시도하지마세요. 전혀 다른맛입니다. 제가 이미 예전에 해봤지요. 그냥 원본 사서 맛있게 먹는게 최선입니다. |
날렵한노인네님의 댓글
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@Jazzblue아 역시 트라이해보셨군요.
조언 감사드립니다. 제 향료값 아껴주셔서 감사합니다. |
날렵한노인네님의 댓글
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@답답go밑에 Jazzblue 님 조언 참고 부탁드립니다. |
태구님의 댓글
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드래프트비어 만드는 작은 오크통이있습니다!!
집에서맥주만드는거 검색해보시면 있어용 저희아버지가수제맥주만 드시는 분이라 집에 오크통 쪼마난거 하나있는가봣네욤 |
권실장님의 댓글
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그랜드 리저브 클론 레시피 종류 많습니다.
여기로 치면 v1,v2,v3 식으로 여러버젼이 널려있죠. 디알버젼은 저에겐 불호였고 다른 레시피 2개 정도는 괜찮았습니다. 원본이요??ㅎㅎ 물론 클론이랑은 차이있죠. 물론 원본이 오리지날이니 고유의 맛에서는 넘사벽임을 인정합니다. 하지만 자작클론 액상도 연구가 많이 되어있어서 기성급 레시피들이 너무 많아요. 그리고 액상소모량이 좀 많으시면 원본 계속 먹는다는건 솔직히 무리수죠. 하루에 100미리 먹는데 30미리 3만원짜리를 어떻게 3병을 계속해서 변함없이 먹나요. 1년정도 한달에 액상으로만 적게는 30만원에서 많게는 80만원정도까지 썼는데 이제는 그런짓 안합니다 ㅎㅎ 살짝 정신이 나갔었나봐요. ----------------------------------------------------------------------- 여튼 e-juice c에 있는거 외에 다른 버젼 원하시면 말씀주세요^ㅡ^. |
날렵한노인네님의 댓글
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@권실장아 역시 세상은 넓고 고수분들은 많군요.
한수 배워갑니다. 감사합니다^^ |
