저에게는 전담 이외에 향에 관련된 취미가 몇개 있는데요

코로나로  인하여 혼술에 관심이 생겨서 입문하게 된 위스키입니다.

이제 입문한지 1년 된 위린이인데요. 유툽 알고리즘으로 우연하게 보게 된 위스키

처음엔 40도가 넘는 술을 아우 독하게 어떻게 마셔 했는데

아우 이쪽 세계도 정말 장난이 아니더군요.

1온스 (30ml)를 위가 갈수록 좁은 글랜케런잔에 담아서 30분 정도 아주 천천히 즐기는데요

위스키는 오감으로 마신다고 하죠

먼저 코로 향을 맡고 입안에 아주 살짝 적실 정도로 입안에서 향을 느끼고 10초 ~ 30초 동안 입안에서 머금으면서 

혀에서 향을 느끼며 삼킬때 피니쉬 향을 느끼고 마지막에 숨을 코로 내뿜어서 ...

처음엔 이게 너무 힘들었는데 어느 순간 아주 다양한 향들이 폭발하게 되면서

점차 위스키의 매력에 빠지게 되면서 기회가 되었을때 한두병씩 모으게 되었습니다.

우리나라 위스키는 세금이 어마어마 하는데요. 종량세 (양에 세금을 부과)가 아닌 종가세 (가격에 세금이 붙음)입니다.

그래서 기회가 될때 제주면세점이나 해외면세점에서 구할 수 있으면 저렴히 구매할 수 있는데요

아는 지인이 제주 출도하면서 발베니 16Y을 구하게 되었습니다. 그러면서 저의 발베니 라인을 한번 찍어봤는데요

지금은 12Y 럼 캐스크를 오픈하여 마시지만 조만간 더블우드와 트리플캐스크도 오픈을 해봐야겠습니다.