전담 처음 만진 지 3년 만에 자작 레시피 연구하네요
본문
라미야 눈탱 맞은 3년 전(맞나... 가물가물하네요)
커피에 꽂혀서 단일 향료로 액상 만들어보다 이건 아닌 걸
깨달았는데 전담 복귀한 지 4개월 만에 레시피 도전 중이네요ㅎㅎ
Done님께서 나눔해주신 액상 기반에
향료별 용량과 주된 맛표현은
보키님 스타피쉬와 월터화이트님의 처제밀크 참고 중이고요ㅎㅎ
컨셉은 갓 구운 쿠키에 생딸기와 딸기 크림을 얹어 먹는 맛으로
잡았습니다. 그리고 레시피 이름은 가제이지만 Done님 닉네임을
따서 Done's straw-cookie라 지었구요
한번 만들어보고 성공하면 레시피 게시판에
실패하면 변기에 등록하겠습니다ㅋㅋㅋ
커피에 꽂혀서 단일 향료로 액상 만들어보다 이건 아닌 걸
깨달았는데 전담 복귀한 지 4개월 만에 레시피 도전 중이네요ㅎㅎ
Done님께서 나눔해주신 액상 기반에
향료별 용량과 주된 맛표현은
보키님 스타피쉬와 월터화이트님의 처제밀크 참고 중이고요ㅎㅎ
컨셉은 갓 구운 쿠키에 생딸기와 딸기 크림을 얹어 먹는 맛으로
잡았습니다. 그리고 레시피 이름은 가제이지만 Done님 닉네임을
따서 Done's straw-cookie라 지었구요
한번 만들어보고 성공하면 레시피 게시판에
실패하면 변기에 등록하겠습니다ㅋㅋㅋ
추천 1
댓글 15건
스피나님의 댓글
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오오..멋진 도전이십니다! |
권실장님의 댓글
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쿠키향료들는 조심하세요
맛이 날카롭더라구요 |
도넛님의 댓글
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@권실장넵ㅎㅎ 조언 감사합니다. 실제 향료에는 아마 카펠라 뉴욕 치즈케잌을 쓸 듯싶습니다. 그레험 쿠키는 애기 토맛을 연상케 한다는 얘기를 들어서요ㅎㅎ |
꿀캔디님의 댓글
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자작 레시피라니! 기대하겠습니다! 딸기향이 참 매력적이면서도 소화해내기 어려운 것 같은데 멋진 도전이에요! |
도넛님의 댓글
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@꿀캔디감사합니다ㅎㅎ 현재 어느 정도 가닥은 잡혀 있으니
이번주에 월급 받는대로 향료 주문해서 겉절이 후기 먼저 남겨보겠습니다ㅎㅎ |
까망콩알님의 댓글
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오 멋집니다 도넛님~
저도 첫 눈탱이가 라..ㅡㅡ^ 두개한세트에 20...성공하시길!!! |
도넛님의 댓글
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@까망콩알넵ㅎㅎ 잘 되면 돈님께 제일 먼저 하나 보내드리고
나눔 한번 가겠습니다ㅎㅎ |
도넛님의 댓글
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@스피나감사합니다!ㅎㅎ 맛있게 만들어드릴게요^_^ |
그냥사나이님의 댓글
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저처럼 잘못알고 콜라넣으시면 안됩니다
기냥 콜라가 다 잡아먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ 콜라향료는 왜 있는건지 도대체 |
도넛님의 댓글
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@그냥사나이으엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ콜라 향이라닠ㅋㅋㅋㅋ 콜라 아이스크림 맛 날 것 같아요ㅋㅋㅋ |
악튠님의 댓글
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오옷 +_+ 응원합니다
제가 생각하는 자작 입문루트: 1. 프리믹스로 시작 2. 기성액상 도전 3. 향료김장 시작 4. 많이 쌓인 향료들로 레시피 해먹기 마지막 5단계가 자작액상! |
그냥사나이님의 댓글
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@도넛저는 분명 연초향인줄알고 넣었었는데 콜라향 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
콜라맛 연초향이ㅡ탄생할거같습니다 |
도넛님의 댓글
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@그냥사나이앜ㅋㅋㅋㅋㅋ기대해보겠습니닼ㅋㅋㅋㅋ |
그냥사나이님의 댓글
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@도넛이래서 심야 김장은 안좋습니다 여러모로 ㅋㅋㅋ |
도넛님의 댓글
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@악튠오오 전 이번에 막 만들어도(?) 조합이 나쁘지 않다는 것을
깨닫고 시도 중입니다ㅋㅋㅋ |
