제가 성격이 좀 급한편이라

다닥이 영상보고 뽀얗게 교반시켜 줄 수 있는 방법이 뭐가있을까 

고민하다가 믹서 교반을 해봤습니다

그마 클론액상 90ml로 300ml 만들었네용

300ml 다 때려넣고 믹서 5초씩 5~6회 정도 했구요

바로 뚜껑 열지않고 바로 60도씨 정도 온도의 물에 중탕들어갔습니다

1시간 중탕 후 완전히 식은 다음에 다시 액상 용기로 옮겼어요

다음 날까지는 조금 역한 맛이 나긴했는데요

지금 나흘째인데 트롤로 (0.5옴 5.71볼트) 바나나킥+카라멜콘땅콩 (견과류향) 도 잘 올라오고있어요

도저히 4주 숙성은 참을 수가 없어서 해봤는데 상당히 만족하고 있습니다.

궁금한점이라면 제가 심플믹스 교반은 처음이라 잘 몰라서 그러는데

그마 교반할 때 그냥 손 교반해도 3~4일 때에는 원래 이정도 맛이 나는 게 정상인지가 너무 궁금합니다

혹시 아시는 분 계시면 알려주세용 ㅎㅎ

사진은 사용한 믹서입니다ㅎㅎ