그마를 한번도 먹어보지 못해서 김장을 그마로 담궜는데요. 

저번주에 담궜으니 일주일째 되는군요. 

참지 못하고 겉절이 먹어봤습니다. 

음 ... 

일단 향료냄새가 아직 강하게 나는군요. 

근데 영 못먹을 정도는 아니구요. 제가 생각했던 달~~콤한 맛은 아니고 아직 바나나향이나 캬라멜향이 올라오지 않아서 아쉬웠지만 구수하게 릴리즈되는 끝맛이 뭐 만족스러웠습니다. 사람들이 왜 그마그마 하는지 10%는 이해했습니다. 

매일 열심히 쉐킷쉐킷 해 주는데도 아직 숙성이 안되는 거 보니까 다음주나 되어야 약간 맛이 올라올 거 같네요. 

그런데 원본 맛을 모르니 이게 원본이랑 뭔 차이날까 궁금하기도 하고 ... 아 오프매장꺼는 비싸던데 ... ㅠㅠ 

원본맛이 굉장히 궁금해 지는군요.