요즘 즐기고 있는 액상입죠.



 

 프리믹스를 만들어 먹거나 김장 재료를 만들어서 먹거나 하면 처음에는 괜찬던게 시간이 지날수록 맛이 이상해지면서 나중에는

극혐의 맛으로 변하더라고요. 맛을 유지해도 처음의 그맛이 안남...

 그래서 김장액상은 불신이 오더라구요. 관리하기 빡새다... 맛이 변한다... 등등

그래서 다음 액상은 기성으로 달리자! 했는데 직구가 여러모로 귀찬은 데다가 빨리 받아야 해서 요번에 찾아보니깐

김장액상을 만들어서 보내 주는게 있더군요. 긴가민가하고 질렸는데...

 캬 맛이 잘나 오더군요. 1주일 정도 사용했는데 향이 특별이 빠지지도 안고 오래 갑니다.

특별히 숙성 안해도 맛나고.... 이렇게 피고보니 역시 만드는 놈의 손이 문제였지 김장이라는 액상의 문제 가 아니라는 것을 느껐습니다.

역시 사람은 손이 중요한듯 .. ㅠㅠ