아직도 사무실- 강쥐 무릎에 앉히고 

이동 막걸리 한꼬푸씩 하면서 리빌드 여럿 하고

알딸딸 하는 중에 감상이나 몇 줄 하렵니다.

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액상 10mL 18,000원인가? 아마도 그랬네요.

그마저도 지금에 비하면 줄줄줄 새는 정도-

솜에다가 방울 방울 적시고 피우는-

지금에 비하면야 '딸딸이'와 '승용차' 쯤 되나요?

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지금은 국민차- 쏘나타인 '피코'로 만족하고

식재료는 여럿을 이리저리 찾으면서

나름대로 김장도 하고 그리 자족하며 삽니다.

지난 보통은 종류별로 100mL씩 담그다가

이번에 300씩 했네요.

흐뭇하면서-

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300씩 담근 김장은

1. 보리얼 : 고소하면서, 뭔가 첫 사랑이 주는 우유빛 감성 - 인생 액상

2. 밀크 : 보리얼보다 조금 연하면서 편안한, 그러면서 땡기는 맛 - 역시 인생 액상

3. 트리베카 : 문득 사막과 낙타가 그려지면서, 사나이 진한 우정 같은 - 또한 인생 액상

4. 보히또 : 내 입에서는 실패작 - 만나기 싫고, 도망치고 싶은 감상 불가작

모두가 이벱에서 고맙고, 감사하게 받은 레시피로 김장한 아이들인데

그저 만족하고 있습니다.

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4%를 맥심으로 하면서

앞으로 2%까지 낮추려고 하는데

어떻든

끝까지 맛과 함께 가고 싶군요.

그저 총총.....