오프매장에서 핫했던? 아직 핫한? 레몬타르트 시연해봤는데
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작성일18-04-08 04:23 1,025읽음본문
생각했던거보다 레몬향이 많이 안나네요;
대충 표현하자면 레몬묻은 빵느낌이라고 할 정도로 레몬향은 좀 약하고 빵맛이 더 많이 난다고 느꼈습니다 ㅎㅎ
레몬타르트랑 비슷한 액상으로 레몬파이디럭스라는 액상을 나눔받아서 아주 맛나게 먹고 있는 중인데 (이게 김장액상인지 기성액상인지는 모르겠네요; 이게 제 입엔 우와 할 정도로 맛있었던터라 나눔해주신분에게 여쭤봤지만 서로교환한 액상을 가지고 계셨던거라고 하시고 제가 찾을 수 있는 방법의 한계치로 찾아본 결과로는 기성액상은 못봤고 해외레시피사이트에 있는 레시피올라와 있는거 확인한 정도입니다) 이것과 비교해 보면
레몬맛 : 레몬타르트 < 레몬파이디럭스
타르트맛? 빵맛? : 레몬타르트 > 레몬파이디럭스
이런 느낌인듯 하네요 ㅎ
고로 제가 찾은 해외레시피대로 300ml양으로 김장 담궈보려고 향료들 장바구니에 담아뒀네요 ㅋㅋ
대충 표현하자면 레몬묻은 빵느낌이라고 할 정도로 레몬향은 좀 약하고 빵맛이 더 많이 난다고 느꼈습니다 ㅎㅎ
레몬타르트랑 비슷한 액상으로 레몬파이디럭스라는 액상을 나눔받아서 아주 맛나게 먹고 있는 중인데 (이게 김장액상인지 기성액상인지는 모르겠네요; 이게 제 입엔 우와 할 정도로 맛있었던터라 나눔해주신분에게 여쭤봤지만 서로교환한 액상을 가지고 계셨던거라고 하시고 제가 찾을 수 있는 방법의 한계치로 찾아본 결과로는 기성액상은 못봤고 해외레시피사이트에 있는 레시피올라와 있는거 확인한 정도입니다) 이것과 비교해 보면
레몬맛 : 레몬타르트 < 레몬파이디럭스
타르트맛? 빵맛? : 레몬타르트 > 레몬파이디럭스
이런 느낌인듯 하네요 ㅎ
고로 제가 찾은 해외레시피대로 300ml양으로 김장 담궈보려고 향료들 장바구니에 담아뒀네요 ㅋㅋ
추천 1
댓글 12건
아코짱님의 댓글
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그 레시피좀 올려주시죠! |
moomin님의 댓글
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제 기준인데 시연용 액상들은 개봉한지가 좀 된것들이 많아서 막상 집에와서 새거뜯고 먹어보면 맛이 다른경우가 많더라구요 |
범고래삼촌님의 댓글
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레몬타르트는 레몬의 상큼한 맛이 첨에 확 들어오던데.....아마 개인취향 탓이겠죠.+_+
그리고 뒤에 빵맛과 단맛이 같이 들어와서 참 맛있게 먹었는데, 디알에서 레몬크럼블케익을 김장해서 먹는데....요건 레.타랑 다른 맛이네요. 레몬이 좀 약한듯한.. 겉절이라 그럴지도...ㅎㅎ 좋은 액상 찾으셨다니 축하드려요.^^ |
세타님의 댓글
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실제 레몬타르트도 비슷 합니다 +_+ 빵맛도 많이 나죠 ㅎㅎ |
챱챱챱님의 댓글
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@아코짱담궈보고 맛이 비슷하면 올려볼께요 ㅋㅋ |
챱챱챱님의 댓글
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@moomin아~ 그렇군요 ㅎㅎ 저 레시피 제작자가 레몬타르트 클론 레시피도 올린게 있어서 봤는데 들어가는게 비슷해서 만들고 남은걸로 레몬타르트도 만들어보고 비교해 봐야겠네요 ㅎㅎ |
챱챱챱님의 댓글
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@범고래삼촌ㅎㅎ 레몬크럼블케익 드시고 느낀 맛이랑 제가 레몬타르트 먹고 느낀 맛이 비슷한거 같네요 ㅎㅎ |
챱챱챱님의 댓글
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@세타그래서 둘다 만들어 보려구요 ㅎㅎ |
가리맨님의 댓글
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무화기별로 메인맛이변하더라구요
만타 빵맛기본베이스에 레몬향 끝에살짝올려줌 죽토나 드랍은 빵안에 레몬잼들어있는맛 |
챱챱챱님의 댓글
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@가리맨그래도 메인은 빵맛인듯하네요 ㅎㅎ |
유추추님의 댓글
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저는 닷탱으로 쓸때... 이상하게 레몬 관련 맛이 전혀 안나요
레몬 트위스트는 그냥 설탕 물맛, 레몬 타르트는 빵맛만 나네요 가습온건가 싶었는데 다른 무화기에서는 또 레몬 맛이 너무 진하게 느껴지구요 |
챱챱챱님의 댓글
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@유추추매장에서 시연해볼땐 기성코일 무화기라 레몬 맛 표현이 약했을 수 있겠지만 그래도 레몬보단 빵맛이 메인인듯한 느낌을 받았어요 ㅎㅎ |
