숙성의 중요성 기간..
본문
두달전 알케미스트 프리믹스와 니읍vg를 구매했었습니다.
이주정도 숙성후 맛을 보았는데 뭔가...디알홈피에 나온것과 많이 달랏고 맛이 없었습니다.
하....
기성액상 사먹고 완성 액상 사서 니읍+ 해서 먹고 살다가... 두달쯤 되는 오늘 남은 액상 정리하고 하다가
짱박아두었던 디알표 액상을 꺼내 버리려다가 맛을 봣더니 오...디알홈피 설명 그~~대로의 맛이 완전 풍부하게 올라오네요.
김장액상은 숙성기간을 충분히 가져야 겠습니다 . 완전 만족스러운 액상이 탄생!! 풍부한 풍미까지 좋네요!!
여러분 김장액상 맛 조금 이상하다거나 만족스럽지 못하다면 시간을 많이 가지고 숙성해보세요 좋네요!
추천 2
댓글 13건
공대생님의 댓글
|
|
무슨액상인지 궁그매영 |
레스님의 댓글
|
|
@공대생와이키키보리얼 이랑 발렌타인보리얼 입니당~ |
공대생님의 댓글
|
|
@레스발렌타인은 진짜 4주는 넘겨야
아!! 이거였구나 ㅎㅎㅎ 근데 숙성해도 잔향이 꼬릿한건 어쩔수없더라그영 ~ ㅋㅋㅋ |
레스님의 댓글
|
|
@공대생ㅎㅎ;; 저 두달쯤 된거 같은데 맛 좋네요!!
워낙 진한걸 좋아하긴 합니당 |
아모르님의 댓글
|
|
공감합니다 전 더베이퍼 헤일로 트로이베카 한달전 김장하고 겉저리 먹고
비릿하고 매운맛에 급 실망했는대 한달동안 안마기로 교반 열심히 해주고 오늘 먹어봤더만 오!!! 대박이더라구요 ㅋㅋ 교반과 별도로 숙성도 필수맞는거같습니다 권장 숙성이란게 필요하긴 합니다 |
아모르님의 댓글
|
|
저도 발렌타인하고 와이키키 담아둔거 있는대 발렌타인은 2달후에 맛볼려구요 ㅋㅋ |
호랭이솜사탕님의 댓글
|
액상김장은 2주가량 열심히 교반하고 관리하다가 잊어버려야 눈에보여서 맛봤을때 오~~! 라는 느낌이 오는것같아요ㅋㅋ |
레스님의 댓글
|
|
@아모르저도 안마기교반 잘하는중인데 아무리 교반을 잘해도 숙성이 길어야 좋은듯 합니다 |
이중극점님의 댓글
|
|
디알산 액상 먹어본게 개화자, 애플보리얼, 와이키키보리얼인데 애플은 숙성기간 별로 필요 없대서 이틀 후에 먹었다가 한약냄새 심하게 올라와서 토할뻔 하고 바로 봉인... 개화자는 궁금해서 10일만에 열었는데 아무맛도 안 나고 밍숭맹숭 해서 봉인.. 와이키키는 그나마 날짜 지켜서 2주 뒤에 열었는데 바나나 향이 생각보다 연해서 봉인... 이렇네요. ㅜㅜ 좀 지나면 괜찮아지려나... |
레스님의 댓글
|
|
@이중극점시간이 많이 필요한거 같아요 |
끽스히껍스님의 댓글
|
|
저도 지금 향이 완전 엉망이라 좌절했는데...쓰신 글 보고 믿음 가지고 숙성해야겠다 맘 먹었습니다.. |
레스님의 댓글
|
|
@끽스히껍스한달정도 잊으시고 맛있는거 드세요^^
진짜 한달 두달 이상 잊고계시다가 열어보면 반하실수도 ㅎㅎ |
아직두발남았다님의 댓글
|
|
동의를 하는게 레몬타르트 3개월후 .펴보니 신세계 |
