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김장 팁이 있을까요

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PLU5 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (121.*.196.201) 작성일 님이 2024년 12월 26일 14시 36분 에 작성하신 글입니다 286 읽음

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안녕하세요


액상 김장을 해보려는데 이게 처음이다 보니까

어떻게 해야할지 잘 모르겠네요 ㅎㅎ;; 


대충 알고있는건

향료와 베이스를 섞은 이후에 뚜껑을 닫은 이 후 중탕 1~2회 정도 

그 후 파라필름이로 밀봉 후 교반 인거같은데


이 교반은 보통 기계를 쓰나요 아니면 걍 손으로 열심히 흔드나요..?

손으로 흔든다면 얼마정도 흔들어야하고 김장 기간동안 하루에 한두번은 꾸준히 해주어야하나요 ? 

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