동묘시장에서 고기튀김집으로 가면 맞은편에 있는 순대국집입니다.

사실 녹두삼계탕집이기도 하고...투톱 체제(?)이죠.

이 집이 또 나름 개성이 있어서 아주 가끔 생각날 때 갑니다.

일단 가격이 착합니다. 요즘 순대국 프랜차이즈도 가격이 점점 올라가는데

밥을 말지 않고 따로 나오는 집들 중에서는 매우 저렴한 축에 속합니다.

원래 이 골목은 동태탕으로 더 유명한데 그 틈에서 살아남고 있지요.

개인적으로는 이런 국밥집은 좀 허름하고 정리가 덜 된(?) 노포 분위기를 좋아합니다.

돼지 삶는 누린내도 좀 나고 뚝배기도 여럿 쌓여있어야 국밥집이다 하는 느낌을 받는데

이건 정말 어쩔 수 없는 취향이구나 합니다.

이 집의 첫번째 개성으로 말하자면, 순대국에 돼지 간과 허파가 들어간다는 점입니다.

보통 간은 잘 넣지 않는데, 좋아하시는 분들도 더러 있지요.

그리고 뚝배기 뒤에 숨어있는 양파절임 또한 참 맛있습니다.

이 집의 두번째 개성은 내용물을 다른 집의 두배 정도로 크게 담는다는 점입니다.

양도 푸짐하지만, 큼직큼직한 고기와 내장을 보고 있으면 호쾌하다는 느낌이 들지요.

남자다잉~!! 하고 외치는 듯한 담음새를 실제로 보면 꽤 재미있습니다.

대략적으로 가늠해보시라고 공기밥 위에 머릿고기 한점과 허파 한점.

저 커다란 고기를 집어 반씩 우적우적 씹고 있노라면

입안에 가득 차는 진한 맛의 매력을 원없이 느낄 수가 있습니다.

이 집의 순대국 맛을 전체적으로 평가해보자면 딱 중간~중상 정도로 생각합니다.

시장 노포에서 이 정도 맛은 내줘야지요. 그리고 먹는 사람의 간 맞추는 능력도 무시할 수 없습니다. ㅎㅎ

간과 허파, 투박하리만큼 큼직한 고기를 즐기고픈 분들에게는 딱인 저렴한 가게입니다.

이베이프 회원 여러분들도 맛난 저녁식사 하세요!!