김장 팁이 있을까요
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작성일24-12-26 14:36 245읽음본문
안녕하세요
액상 김장을 해보려는데 이게 처음이다 보니까
어떻게 해야할지 잘 모르겠네요 ㅎㅎ;;
대충 알고있는건
향료와 베이스를 섞은 이후에 뚜껑을 닫은 이 후 중탕 1~2회 정도
그 후 파라필름이로 밀봉 후 교반 인거같은데
이 교반은 보통 기계를 쓰나요 아니면 걍 손으로 열심히 흔드나요..?
손으로 흔든다면 얼마정도 흔들어야하고 김장 기간동안 하루에 한두번은 꾸준히 해주어야하나요 ?
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댓글 1건
단속반장님의 댓글
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저는 열심히 흔듭니다만...
중탕하고 흔들면 잘 섞여요. 액상병이 좀 크면 더 좋드라구요~^^ |
