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자작 혀 떫은맛??

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tiddns 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (121.*.194.32) 작성일 님이 2015년 03월 12일 21시 20분 에 작성하신 글입니다 2,542 읽음

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단일로 해봤는데 혀에 떫은맛이나는건 왜그런거에요??

애린다고 그래야하나?? 막 뜨거운거 맛나게먹고 나서 혀  애린맛?? 이 좀 오래 남는데

니코틴이 막쌘것도 아닌데 // ``

이유 혹시 아시는분 없나용~?

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댓글 6건

하양까망님의 댓글

하양까망 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.250.108)
회원아이콘 향료문제입니다... ㅡㅡ;;
왠만하시면 사이트에 올라와 있는 레시피대로 만드시는걸 추천드려요...
저도 첨에 자작으로 이것저것 만들어보다 쓰면서 떫떠름한 맛이 느껴지는 액상이 만들어진적도 있었네요.
바로 변기통 직행~ ㅡㅡ;;

이면님의 댓글

이면 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (115.*.74.19)
회원아이콘 향료 자체에 문제가 있다는 얘기가 아니라....비율의 문제입니다.
요리 처음 하는 사람이 못먹을 요리 종종 만드는거랑 비슷하다고나 할까요.

대안은 두 가지입니다.
1. 기존의 완성된 레시피를 참조해서 액상을 만들어 보거나
2. 향료를 공부한다는 자세로 소량씩 꾸준히 테스트를 하면서
자기한테 맞는 비율을 찾아내거나...

2번보다는 1번이 빠르고 쉽겠죠 ^^;

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