보통 액상 보관은 어떻게 하시는지요..
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전 김장했던것만 숙성할때 서랍에 넣어놓고
그뒤로는 그냥 상온에 놔두는데.. 맛이 조금씩 변하는거 같아서요 -_-
오랫동안 액상 보관은 보통 어떻게 하시나요? 냉장 보관 ㅇㅅㅇ?
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댓글 16건
리베마루님의 댓글
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상온 보관이죠. 냉동보관하면 층분리 된다더라구요
전담가게 가보시면 알잖아요 다 상온보관합니다 ㅋ 차광유리병이 젤 좋긴한데. 액상 주입이 불편하니 |
소울카제님의 댓글
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@리베마루냉장보관하면 층 분리 되요? 이건 새로운 정보 >_< 아 냉동보관 아니고 냉장인데 ㅡ.ㅡ |
마트가님의 댓글
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전 회사 냉장고에 놓습니다. |
서준님의 댓글
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전 햇빛 차단되는 상온에 보관합니다~~ |
하이젠버그님의 댓글
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저도 상온보관 하는데 장기보관시에는 냉장보관한다고들 많이들 말씀하시더군요.
향이 날아가면 아까우니 제게 버려주심 됩니다.^0^ |
소울카제님의 댓글
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@서준저도 걍 방안에 놓으니 햇빛은 차단되는데.. 형광등이 영향이있을것 같진 않고 |
소울카제님의 댓글
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@하이젠버그지금 힙노틱 70, 산수유 70, 백반 80, 국도 90 있는데.... 제가 어마어마하게 액상을 먹는게 아니라 ㅡ.ㅡ
거기다 TPA에서 또 향료 공구한게 있어서.. 냉장보관을 해야겠군요 ㅋㅋ 지역만 가까우면 소분이라도 퍼드리고 싶습니다 |
소울카제님의 댓글
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@마트가층 분리 되거나 그런건 없죠? 윗분은 냉동보관을 말씀해주셔서 ㅇㅅㅇ |
리베마루님의 댓글
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이론적으론 형광등 다 영향이 있어요 ㅎㅎ
저녁에도 선크림 발라주란 얘기가 괜히 나온게 아니죵.. 우리가 쓰는 의약품이나 . 술병등등 투명용기 쓰는거 거의 없습니다~ 젤 좋은게 유리재질 차광코팅된 제품이에요 |
하이젠버그님의 댓글
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@소울카제말씀만 들어도 흐뭇합니다.지금 내가 피는 액상이 카제님이 소분하신 초밥 이다 초밥이다 레드썬~!@_@ |
소울카제님의 댓글
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@리베마루갈색차광유리병이 있긴한데 ㅋㅋ 스포이드 방식이라 불편하더라구요.. 그냥 서랍안에 넣던지 냉장고에 넣든지 해야겠습니다.. |
소울카제님의 댓글
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@하이젠버그ㅋㅋㅋ 백반보단.. 국도가 맛있습니다 (이베이프님껜 비밀) |
암이님의 댓글
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어두컴컴한 서랍속 상온보관 |
하이젠버그님의 댓글
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@소울카제매일 담군 국도 250ml 칵테일 쉐킷쉐킷하듯이 흔들면서 난 국도가 너무 맛있다 를 되뇌이는 중입니다.자기최면중이죠 ㅋ |
소울카제님의 댓글
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@하이젠버그처음만 조금 거부반응이 들고.. 먹다보면 나도 모르게 계속 먹게 되던데요 -_- |
소울카제님의 댓글
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@암이다른곳에서 검색하니.. 냉장보관은 향이 약해진다는 평이 많네요 ㅋ 상온보관이 딱인가봅니다 |
