어젯밤 담아놓은 555(30분 안마기 교반, 1시간 중탕) 30ml에 2방울만 넣어줬습니다. (베이스 액상 4ml당 1방울씩 넣어 단일향으로 만들었다가 머리가 저려오는 솔향을 느껴서...)

며칠전에 담아놓은 555는 겉절이로 피웠을때 텁텁하고 비린맛(생선의 비린내는 아니고 콩 비린내같은?)때문에 땅콩버터 향은 왔다가 사라지는 슬픔만 느끼고 장기숙성에 들어갔구요. 어제 만든놈은 솔향이 들어가 뭔가 조금 달라졌을라나 싶어 자다가 쉬야 마려워 일어나 화장실 간 김에 세수하고 입 흔들고 555+솔을 땡겨봤는데...

오...555의 잡맛이 싹 사라졌네요....대박이라 느끼는 순간....이게 사라진게 아니라 솔향이 잡스러운 맛을 덮어버린거예요. 뿜는 과정에서 솔향이 그대로 납니다.

이걸 좋다고 보긴 문제가 있는게 뿜는 과정에서 나는 솔향이 '솔의눈' 같은 향긋한 향이라기 보다는 솔잎을 꺾어서 씹고 있는 듯한 그런 부담스러운 향이라서요...

이번 것도 한번 다시 중탕하고 장기 숙성 시켜봐야겠네요. 초고농축 향료들은 내공이 더 쌓이기 전까지는 피해야 겠습니다.