월터님 혹시 계신가요?ㅠㅠ
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저도 그마 한번 담궈보려 하는데 레시피중에 이해가 안되는게 있어서요 ㅠㅠ
새벽에 글 썼었는데 못보신거같아서 한번 더 글을 남겨봅니다.... 지금 주문하려고 하고 있어서요 ㅠㅠ
미리 세줄요약 해드리고 시작하겠습니다
1. TPA 제공 데이터상 코튼캔디는 에틸말톨10%+PG90% 혼합물
2. 그런데 월터님은 두개는 맛이 확연하게 다르다고 하심
3. ㅠㅠ????? 뭐가 맞는건가요?
| 아닙니다 여기에 에틸말톨은 넣으시면 맛이 변해요^^ 초반에 에틸말톨 가지고 많이 해 봤는데 별로입니다. |
레시피 글에 월터님께서 직접 댓글을 다셨던데
TPA에서 제공하는 Component List를 확인해보면
Cotton Candy에는 Ethyl Maltol과 PG밖에 안들어있다고 합니다.
(https://shop.perfumersapprentice.com/componentlist.aspx?sku_search=346578)
그리고 Cotton Candy항목으로 가면 Ethyl Maltol 10%를 PG에 용해했다고 나오구요
(https://shop.perfumersapprentice.com/p-6658-cotton-candy-flavor.aspx)
판매자가 제공하는 데이터시트에 에틸말톨과 PG, 그리고 에틸말톨은 10%비율 이라고 적혀있는데
에틸말톨과 코튼캔디를 넣었을때 맛이 다르다는게 전 좀 이해가 안가서요.....
제가 여러 김장 담궈보면서 Cotton Candy 썼을때랑 Ethyl Maltol(TPA) 10%용해용액(?)을 썼을땐 맛이 완벽하게 동일했었거든요 ㅠㅠ
레시피에 Cotton Candy Circus가 들어갔으면 말톨 외에도 다른게 들어가기때문에 맛이 달라진다는게 이해가 되는데
(https://shop.perfumersapprentice.com/componentlist.aspx?sku_search=344456)
제 짧은 김장끈 경력으론 알수 없는 무언가가 있나요?ㅠㅠ
혹시 TPA가 가지고 있는 장인의 손맛이 첨가되어서 맛이 다르게 나타나는걸까요?ㅠㅠ
고수분들의 가르침이 필요합니다 ㅠㅠ....
댓글 11건
즈너님의 댓글
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저도 어제 이글보고 궁금해서 답변달리는거 기달리고있었는데 쪽지한번 보내보세용 ~그게 빠르지 않을까용? |
무낙군님의 댓글
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@즈너쪽지로 하면 저밖에 못보는데 혹시나 월터님이 잘못 알고 계신거라거나 아니면 저처럼 궁금하신 다른 이베이프 유져분들도 같이 궁금증 해결하면 더 좋을거 같아서 게시판에 글 써봤어요 |
허니버터칩님의 댓글
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시코 무낙군. 김장하면 저도 ...굽신굽신... |
Blank님의 댓글
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저도 코튼캔디=에틸말톨로 알고있었는데 여러게시물에서 코튼캔디를 따로 취급하는거보고
그냥 제가 착각했었나 싶었는데..ㅎㅎ 같은게 맞나보네요 |
무낙군님의 댓글
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@허니버터칩누구세요? |
무낙군님의 댓글
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@Blank아무리봐도 같은건데.... 월터님이 저리 강력하게 다른거다!! 라고 주장 하시니 제 믿음이 부족한가 싶기도 하고 ㅠㅠ 어렵네요 |
배요미님의 댓글
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@무낙군믿음에 이유와 근거를 찾으시면 안됩니다. |
Nihilist9님의 댓글
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에틸말톨 10% = 코튼캔디 맞는데요? |
월터화이트님의 댓글
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너무 늦었네요 글을 이제야 봤습니다
결론적으로 두개는 다릅니다. 제조사에선 마치 에틸말톨만 가지고 코튼캔디를 만든것처럼 표기했지만 분명히 다릅니다. EM이 코튼 캔디의 주 성분인것은 맞지만 전부는 아닙니다 이 의혹에 대해서 해외 이시그 포럼에서 간혹 얘기가 나온적이 있지만 EM이 플레인인 반면 무게감과 풍부함이 더 크고 코튼캔디 완제품은 무게감과 풍부함이 떨어지지만 향이좀더 다양하고 복잡하다 라고 설명할 수 밖에 없어요^^ |
dixie님의 댓글
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@월터화이트tpa msds에 pg와 에띨몰톨 외에는 아무 것도 없다고 적혀 있습니다.
https://shop.perfumersapprentice.com/msds/CottonCandyFlavor.pdf 링크 참조하시고요. 미국에서 msds 내용과 다른 성분의 식품을 판매하면 어떻게 되는지는 알고 계시는지요? 도시 괴담 수준의 해외 포럼 댓글에 너무 매몰되신 거 같군요. |
월터화이트님의 댓글
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@dixie음....이건 제가 잘못 알고 있었을 수도 있겠네요
에틸말톨 5% 와 코튼캔디 5%의 맛이 달랐기 때문에 그동안 둘을 구분해서 사용하고 있었거든요 조금 더 글을 찾아보고 제 댓글을 정정을 하던지 해야 할 것 같네요 |
