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nandato 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (175.*.235.33) 작성일 님이 2015년 04월 21일 13시 54분 에 작성하신 글입니다 649 읽음

본문

핸드드립의 관건은 일정한 물줄기와 수준에 맞는 섬세한 컨트롤이다.일정한게 물을 부을 수 있다면

마지막 방울까지 물줄기가 일정하게 유지되도록 연습한다.같은 굵기로 일정하게 물붓기를 

할 수 있다면 더 가늘게 섬세한 물줄기를 만들고, 이렇게 한 잔을 온전히 추출할 수 있도록연습한다. 

보통 많이 사용하는 핸드드립 주전자는 0.9리터나1.5리터인데, 이 정도는 그리 가볍지 않을 것이다.

주전자가 무겁게 느껴진다면, 자세는 조금씩 틀어지고 더 편하게 잡고자 하게 되는 경우가 많다.

그 중에서도 자주 보이는 것이 주전자를 꺾어 잡는 경우이다. 

그러나 핸드드립 시 바른 자세를 잡는 것은 나중에 보다 섬세한컨트롤을 할 수 있게 되는 길이란 점에서 중요하다.

 

​-네이부억 발췌- 

 

ps.콜롬비아에서는 전자저울로 무게만 맞춘다던데, 울나라가 물줄기에 집착하는건 어디 스타일이지

 

드립팁.

 

 

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