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월터님 그마 판키우기

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저스티스 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (118.*.50.246) 작성일 님이 2015년 04월 21일 14시 52분 에 작성하신 글입니다 938 읽음

본문

월터님 글에 댓글을 달았지만....

회원분들의 고견이 필요한 상황임은 다들 느끼고 계실듯합니다.

일단 제 의견은 이러합니다.

1. 향료 수입, 분배시 법적인문제
- 이건 업체의 후원을 받아야한다고 생각합니다.

2. 비용
- 하프김장에 들어가는 토탈비용을 1/n 하여 공구비용을 산정합니다. 개별적으로 담는것보다 비쌉니다.

3. 하프김장시 인원 및 장소
- 인원은 자발적 참여로 이뤄져야하고, 필요하다면 장소 임대비를 공구가격에 포함시켜야한다고 생각합니다.

4. 그럼에도 불구하고 꼭 해야하나??
- 많은분들이 그마를 담고 계시지만, 이게 레시피대로 잘 된건지 이맛이 맞는지 잘 모릅니다. 비교대상이 확실하다면 좀 나아지겠죠. 저는 이 관점에서 공구가 이뤄져야한다고 생각합니다. 원본과 클론의 느낌이라고 할까요?
월터님 그마를 맛봐야 앞으로 담그게될 김장에 대한 기준점이 생긴다고 생각합니다.


- 이상
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댓글 19

세타님의 댓글

세타 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (183.*.249.117)
회원아이콘 많은분들이 그마를 담고 계시지만, 이게 레시피대로 잘 된건지 이맛이 맞는지 잘 모릅니다<-- 이부분이 뷰렛과 피펫 검증된메스실린더 등 을 사용 하요 용량을 정확 하게 하여도 맛이 틀려 질까용.... 그렇다면 레시피에 나온 용량이 다 틀리단건데.... 흠...

저스티스님의 댓글

저스티스 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.50.246)
회원아이콘 @세타물론 맞는 말씀입니다.
그런것 때문에라도 이번 공구를 하는 것이 낫지않나 하는 생각이 들어요.
메스실린더와 피펫 뽐을 위해서?? ㅡㅡ;;

라드레님의 댓글

라드레 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (106.*.224.239)
회원아이콘 @세타세타님이 말씀하신대로 전 매스실린더와 전자저울 그리고 제 손과 눈 그리고 모든 감각을 이용하여 만들생각인데. 뷰렛과 피펫까지 더하신다면...사야겠네요 1

양느님의 댓글

양느 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (116.*.62.130)
회원아이콘 @저스티스뻘드립이었어요..

타짜에서 고니가.. 손은 눈보다 빠르다 그러자나요.

다들 정밀하게 만드시는거에 주안점을 두는거 같아서.

저는 손맛으로 김장하거든요 하하하하

저스티스님의 댓글

저스티스 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (118.*.50.246)
회원아이콘 @그랑엑쥐네.... 계속 생각하고 다른분들 댓글을보니....
농담반진담반으로 언론 이야기 나오니까...
하아.... 전경들이 올지도 모른다는 생각이....쿨럭 ;;

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