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액상은 니코 빼고 담궈 놓는게 좋은가 보네요

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정테란 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일15-04-29 07:50 717읽음

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일반적으로 다들 그렇게 액상 만드시는 것 같아서 담가 놓은거 전부 니코 섞어 놓은 상태네요.

 

월터님이 얘기 하셨듯 액상은 상온 보관이라 니코 섞어 놓으면 시간이 지날수록 니코가 변질이 될테니 

니로 담궈 놓고 먹을 때 마다 니코 섞어주는게 좋은 것 같네요. 

 

남은 액상이 700미리 정도 되는데 1453이랑 카라플 1.0으로 먹다보니 하루에 2~3미리 정도 먹는 수준이라

날도 더워지고 다 먹기 전에 변질되지 않을까 걱정이네요.​

 

엥간한 분들 다 이렇게 담궈 놓으신걸로 아는데 더군다나 정말 왕창 해놓으신 분들은 어케 해결들 하시는지...

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댓글 6

까칠한MJ님의 댓글

까칠한MJ 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 저도 대략 김장할때 적게는 200-많게는 1리터씩 김장하기때문에..
니코는 항상 숙성후에 첨가합니당 ~
그래야 입에 안맞을경우 교환도 할수 있구용 ㅎㅎ

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